E' arrivato il ricettario di Cinzia Bolognesi Piani.

Ebbene sì, questa volta le cuoche del Laboratorio di cucina “Il Pozzarello”, o più semplicemente le “signore del Pozzarello” come ormai le chiamano tutti, si sono davvero superate.

Un libro fuori dagli schemi, che mescola ricette tradizionali e non con episodi di vita vissuta.

Questo libro contiene quaranta ricette di pani e pani dolci,
di facile realizzazione con la macchina del pane o a mano.

L’idea di questa pubblicazione è nata dal desiderio di ricordare piatti quasi dimenticati, tolti dai vecchi ricettari e dalla propria memoria; pietanze che si gustavano in particolari ...

Ricette tipiche della cucina povera delle colline metallifere in particolare del paese di Caldana.

Indice delle ricette

ANTIPASTI: Alici in pangrattato, Bruschetta con i ...

“Ricette a Cinghia stretta” non per la linea, né per ragioni dietetiche, ma soprattutto di bilancio familiare: uno spaccato insolito ma dignitoso ed... appetitoso, su come coniugare il verbo ...

Luciana Tosti alias Argia ha iniziato a recitare a tredici anni nel teatrino delle suore di S. Giuseppe e poi con il Piccolo Teatro di Grosseto. Ha continuato nel 1975 con il gruppo teatrale ...

Ho sempre amato cucinare, da piccola mi mettevo vicino a nonna che faceva i pici e siccome mi piacevano tanto, lei mi diceva di starle vicino per imparare, “così da grande li puoi fare quando ...

Ricette classiche rivisitate in chiave "glutenfree". Un libro per aiutare le mamme, e non solo, nella preparazione di ricette senza glutine.

Le autrici, Mamma Marisa e zia Mimma, ci regalano un altro libro di ricette, tutto da leggere. In Vo’ risparambià?, sempre secondo la tradizione della cucina maremmana, descrivono ...