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Le autrici, Mamma Marisa e zia Mimma, ci regalano un altro libro di ricette, tutto da leggere. In Vo’ risparambià?, sempre secondo la tradizione della cucina maremmana, descrivono piatti semplici, economici e anche riciclati.
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Le autrici, Mamma Marisa e zia Mimma, ci regalano un altro libro di ricette, tutto da leggere. In Vo’ risparambià?, sempre secondo la tradizione della cucina maremmana, descrivono piatti semplici, economici e anche riciclati. Con la freschezza e l’ironia già note, le due sorelle preparano le ricette dialogando in dialetto. Però questa volta tra i fornelli si delinea la preoccupazione per l’ambiente e per la crisi che stiamo attraversando.
Alessandra Rossi
Le autrici, Mamma Marisa e zia Mimma, ci regalano un altro libro di ricette, tutto da leggere. In Vo’ risparambià?, sempre secondo la tradizione della cucina maremmana, descrivono piatti semplici, economici e anche riciclati.
Un libro fuori dagli schemi, che mescola ricette tradizionali e non con episodi di vita vissuta.
Ebbene sì, questa volta le cuoche del Laboratorio di cucina “Il Pozzarello”, o più semplicemente le “signore del Pozzarello” come ormai le chiamano tutti, si sono davvero superate.
Ricette tipiche della cucina povera delle colline metallifere in particolare del paese di Caldana.
Indice delle ricette
ANTIPASTI: Alici in pangrattato, Bruschetta con i ...
Questo libro contiene quaranta ricette di pani e pani dolci,
di facile realizzazione con la macchina del pane o a mano.
L’idea di questa pubblicazione è nata dal desiderio di ricordare piatti quasi dimenticati, tolti dai vecchi ricettari e dalla propria memoria; pietanze che si gustavano in particolari ...
Luciana Tosti alias Argia ha iniziato a recitare a tredici anni nel teatrino delle suore di S. Giuseppe e poi con il Piccolo Teatro di Grosseto. Ha continuato nel 1975 con il gruppo teatrale ...
