La Innocenti Editore è operante sul territorio provinciale in memoria di Mario Innocenti del quale prosegue il lavoro con lo stesso impegno e dedizione.
Raccoglie il testimone della editrice Innocenti la quale nei tre lustri di attività ha realizzato oltre 160 pubblicazioni di carattere storico-locale, divenendo il punto di riferimento provinciale più importante per quanto riguarda la realizzazione dei libri.
La Innocenti Editore ricorda di essere in possesso di un proprio ricchissimo archivio fotografico-documentale di oltre 6.000 immagini.
Negli ultimi anni si è avvicinata al mondo delle riviste e dei periodici, non solo acquisendone di propri, come "Lo Spicciolo" e "Nuovo Ombrone", ma redigendo anche periodici di enti pubblici come il periodico del Comune di grosseto, redatto in 36.000 copie e periodici dei Comuni di Montieri, Roccastrada, Massa Marittima e Monte Rotondo Marittimo.