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Le origini della Scuola di Mascalcia risalgono al 1879 quando, presso la Normale Scuola di Cavalleria di Pinerolo, ebbe inizio il primo corso di mascalcia della durata di un anno. I maniscalchi acquisirono meriti per l'impiego dei quadrupedi dell'Esercito sia in campo operativo, sia in campo agonistico: molti successi olimpici sono da attribuirsi alle ferrature e alla perizia dei maniscalchi che hanno contribuito alla ottimizzazione delle prestazioni atletiche del cavallo.